Relatore
Gianluca Morgante
(Istituto Nazionale di Astrofisica (INAF))
Descrizione
Che cosa succede alla materia quando la temperatura scende fino a quasi −200 °C? Partendo dalle leggi della termodinamica, questo incontro ci porterà nel mondo della criogenia — la scienza delle bassissime temperature — e delle sue applicazioni nella ricerca scientifica moderna, dall'astrofisica alla biologia, fino alla medicina. Non solo teoria: con l'azoto liquido "tra le mani", esploreremo il comportamento dei materiali in condizioni estreme, osservando cambiamenti di stato normalmente invisibili e scoprendo come il freddo possa diventare uno strumento potentissimo nell'indagine scientifica.